Meine Brauerei. Mein Bier.

Tag der offenen Brauerei

 
 
 

Im Rahmen des SCHUSSENRIEDER Oktoberfestes öffnet die Familienbrauerei am Sonntag, den 06. Oktober 2019 von 12-16 Uhr ihre Pforten und erlaubt einen ganz besonderen Einblick in die Kunst des Bierbrauens. Auch Bierverkostungen sind auf der ProBierStraße möglich. In der Brauerei stehen die beiden Braumeister mit ihrem Team persönlich für die Besucher bereit, um mit ihnen die unterschiedlichsten Biersorten zu verkosten. Dabei können Sie die verschiedenen Geschmacksfacetten der SCHUSSENRIEDER Biere in Ihrem Gaumen fühlen und schmecken. Auch Fragen zu Rohstoffen und Brauvorgängen nach dem Deutschen Reinheitsgebot können selbstverständlich gestellt werden.

Zudem haben Interessierte die Möglichkeit, das Sudhaus, den Filterkeller und die moderne Flaschenfüllanlage bei laufendem Betrieb zu besichtigen. 

„Es ist wichtig, dass alte Traditionen gewahrt werden. Mit dem Tag der offenen Brauerei wollen wir unseren Kunden und Besuchern zeigen, wie handwerklich, qualitativ hochwertige Biere produziert werden - und vor allem schmecken“, so Michael Ott, Geschäftsführer der Schussenrieder Brauerei Ott. 

Selbstverständlich ist das Brauereifest auch ein Fest für die ganze Familie. Für die kleinen Gäste werden einige Attraktionen wie Basteln, Haare flechten und eine Kinder-Saftbar geboten. Außerdem wird das Maskottchen Livi vom Traumpalast Biberach für Selfie-Fotos zur Verfügung stehen. Für das passende Erinnerungsfoto an diesen Tag sorgt die aufgestellte Fotobox mit sofortigem Bilderausdruck.

Die gemütliche Brauereigaststätte sowie der Biergarten der Hausbrauerei laden zu schwäbischen Leckereien und heimeliger Atmosphäre ein. 

Als ganz besonderes Schmankerl haben alle Besucher an diesem Tag die Möglichkeit bei freiem Eintritt Deutschlands 1. Bierkrugmuseum zu besichtigen und eine Erlebnisreise durch die Trinkkultur aus fünf Jahrhunderten zu machen. Über 1200 historische Bierkrüge aus den Jahren 1550 bis 1925 können hier bestaunt werden.   

Zeitgleich findet auch der Verkaufsoffene Sonntag in Bad Schussenried statt und lädt zum Flanieren und Bummeln durch die Stadt ein.

Wer noch die zünftige Stimmung im Bierzelt genießen möchte ist natürlich im großen Festzelt am Stadion beim SCHUSSENRIEDER Oktoberfest herzlich willkommen. Der Festtag beginnt bereits um 10.30 Uhr mit dem traditionellen Traktorentreffen und einem Ökumenischen Gottesdienst im Festzelt um 10.30 Uhr. Anschließend gibt es Ochs am Spieß und von 12-17 Uhr heißt es Oktoberfest mit den Maselheimer Musikanten "In Motion".

Der Eintritt ins Festzelt ist an allen Tagen frei. 

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Stefan Buck

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